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双参肉

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菜系及功效:气血双补食谱 补虚养身食谱

  口味:原本味      工艺:原炖

  双参肉的制作材料:

  主料:海参(干)150克,人参15克

  辅料:香菇(鲜)30克,豌豆60克,竹笋60克,猪肉(瘦)250克

  调料:味精1克,盐2克,香油1克

  教您双参肉怎么做,如何做双参肉才好吃

  1.将海参发好,切块;

  2.香菇、猪肉、竹笋分别洗净;

  3.香菇切丝;猪肉切小块;竹笋切片;

  4.将海参、猪肉,香菇,竹笋、人参、青豌豆一起放沙锅内,加清水适量炖煮;

  5.猪肉熟烂,加入味精、盐、香油各少许即可。

  小帖士-健康提示:

  大补气血,强壮身体,消除疲劳。适用于久病体虚不复,或年老体衰、精神萎靡、身体疲倦者。

  小帖士-食物相克:

  海参(干):海参与醋相克;不宜与甘草同服。

  人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英。

文章分类: 沙县小吃
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