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牛肉归芪汤

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特色菜及作用:益气补血食谱 老年人食谱 滋阴养血养生保健食谱 健脾养胃食谱 缺乏营养食谱

  口感:本来味      加工工艺:原炖

  牛肉归芪汤的制做原材料:

  主要材料:牛肉(胖瘦)1斤

  辅材:川芎25克,党参20克,黄芪20克

  调味品:姜15克,米酒10克,小葱8克,盐2克,鸡精1克

  教您牛肉归芪汤怎么做,怎样做牛肉归芪汤才美味

  1. 将川芎、黄芪、党参装进茶包袋,扎牢口;

  2. 牛肉去肌肉筋膜,清洗,切割成块;

  3. 牛肉与生姜片、米酒、葱段、食用盐、药袋、一起放进砂锅,加冷水适当,用武火烤沸;

  4. 用慢火煨炖,至牛肉软烂完去药袋;

  5. 放盐、鸡精调料就可以。

  小帖士-健康提示:

  滋补血气,健脾养胃。适用气备虚损之肢冷、低烧、食欲不佳等症。

  小帖士-相克的食物:

  党参:不适合与藜芦同用。

  黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、抗风。

文章分类: 沙县小吃
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