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土茯苓龟

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菜系及功效:补血食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱

  口味:原本味      工艺:原炖

  土茯苓龟的制作材料:

  主料:乌龟500克

  辅料:土茯苓30克

  调料:盐2克

  教您土茯苓龟怎么做,如何做土茯苓龟才好吃

  1.将乌龟去头、甲,洗净,切块。

  2.土茯苓入沙锅内,加水适量煎煮取汁,至汁浓时停火,去渣留汁。

  3.将药汁、龟肉、盐入锅,加水少许,共炖至龟肉烂熟时停火即可。

  小帖士-健康提示:

  滋阴养血,解毒利湿。

  小帖士-食物相克:

  乌龟:龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。

  土茯苓:服时忌茶。

文章分类: 沙县小吃
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