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枸杞炖甲鱼

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特色菜及作用:补血食谱 滋阴养血养生保健菜谱 补阴菜谱口感:本来味      加工工艺:原炖

  枸杞炖甲鱼的制做原材料:

  主要材料:甲鱼1斤

  辅材:枸杞子25克

  调味品:小葱5克,姜4克,米酒3克,盐3克

  教您枸杞炖甲鱼如何做,怎样做枸杞炖甲鱼才美味1. 将甲鱼屠宰,去内脏器官,清洗切片,用开水烫一下,捞起来预留;小葱清洗切条;生姜切成片预留。

  2. 将甲鱼、枸杞子装进砂锅,添加葱、姜及适当冷水,用微火炖15分钟,除掉姜蒜,添加米酒、盐,再用微火炖至软烂就可以。

  小帖士-健康提示:

  补阴补血补气。

  小帖士-相克的食物:

  甲鱼:甲鱼不适合与水蜜桃、苋莱、生鸡蛋、生猪肉、兔子肉、香薄荷、莴笋、鹅蛋、鹅肉、芥末酱、鸡脯肉、鳝鱼、蟹一同服用。

  枸杞子:枸杞一般不适合和太多茶分湿热的滋补品如干桂圆、高丽参、红枣等一同服用。

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文章分类: 沙县小吃
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