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当归炖鸡

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特色菜及作用:补血补气食谱 滋阴养血养生保健食谱 月经失调食谱 经痛食谱 耳呜食谱

  口感:本来味      加工工艺:原炖

  当归炖乌鸡的制做原材料:

  主要材料:老母鸡1500克

  辅材:当归30克

  调味品:江米酒60克,姜10克,小葱10克,盐3克,胡椒粉1克

  教您当归炖鸡怎么做,怎样做当归炖乌鸡才美味

  1.将鸡褪毛及内脏器官,清洗。当归洗去灰层。

  2.将鸡放进砂锅内,与此同时放水、江米酒、当归、生姜片、葱段、盐,盖严锅口,先在烧火上煮沸,再用文火炖3钟头。

  3.起锅时撒胡椒面。

  小帖士-健康提示:

  1. 补血补气,润肠通便。

  2. 适用气血两虚、头晕目眩、头晕眼花、耳呜、心慌气短、出冷汗、乏力等;女性月经失调、经痛;老年人及产妇便秘。

  3. 正常人用能预防缺铁性贫血,延年益寿。

文章分类: 沙县小吃
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