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花衣汤圆的做法

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日常日常生活花样汤圆怎么做呢?立刻就需要过元宵节了。为大伙儿强烈推荐花衣汤圆的作法以供大伙儿参照!

花衣汤圆,吸引住目光,小宝宝见到毫无疑问喜爱。并且包括多种多样原材料,口感与众不同。但是应对热滚滚、热腾腾的汤圆,禁不住要想大咬一口,一定要需注意,吃汤圆谨记迟缓、口子,防止汤圆哽住喉咙或支气管。

花样汤圆怎么做呢?

花衣汤圆的菜谱原材料

  黑芝麻粉核桃仁、红豆沙核桃肉、糯米面、绿茶粉、巧克力粉

  做法

  第一步:提前准备馅儿料。我此次做的,是二种馅儿,一种是黑芝麻粉核桃仁的,一种是红豆沙核桃肉的。黑芝麻粉的馅儿,由于我不想炒芝麻,因此 ,用的是黑芝麻粉核桃仁糊再加上一点点水和一点点酥油翻拌(酥油的英文名是shortening,还可以用动物油,或是是无盐黄油),红豆沙馅儿,是用的买的现有红豆沙再加上剁碎的核桃肉。把调准的馅儿,各自揉成小球体,尺寸能够依据自身的爱好来决策。

  我平时喜爱用黑芝麻糊来调馅儿的,此次用了黑芝麻粉核桃仁糊,是由于家中仅有这个了,由于自身便是清甜味的,因此 ,沒有附加放糖。红豆沙中放了核桃仁碎,是由于,感觉买回来的红豆沙太酸。实际上,还可以调成别的的馅儿,例如,花生仁馅儿,五仁馅儿这些。內容不一样,实际上,作法也是如出一辙的啦,便是把果干剁碎,加酥油(或是动物油,无盐黄油),加白砂糖,拿手揉匀,再揉成汤圆。

  第二步:揉面。把檽米小麦面粉倒进盆中,用较为烫的水来揉面,那样好包。为了更好地作出汤圆的“花衣”,在合好面之后,把面分为四份,一份揉入绿茶粉,一份揉入巧克力粉。实际上,还可以在最终各自揉入食品色素来调成不一样色调的。或是,还可以用蔬菜水果打汁来各自揉面,例如,用西兰花打汁和出翠绿色的面,用红萝卜打汁,合成淡黄色的面。

  第三步:把一份白色的面和翠绿色的面各自揉成长短相同的长条,挤扁。

  第四步,把白色的长条和翠绿色的长条叠在一起,二等分割开,再叠起来在一起。切割成小小块,捏扁,随后,包上红豆沙馅儿。

  第五步:把剩余的白色的面和深棕色的面一样揉成长短相同的长条,挤扁。随后,一样,把白色的长条和深棕色的长条叠在一起。做得厌烦了,因此 ,就懒惰,沒有再叠一层,都没有用刀割,就立即拿手揪成小小块了,随后,包上黑芝麻粉馅儿。

  第六步:全部包好以后,留有当日要吃的,剩余的,摆放在铺了一层粘米粉的菜盘里,放进电冰箱的冷冻箱,冻好以后,装到密封袋里,日后,随吃随煮,也无需解冻。

  第七步:锅中烧开水,把汤圆放进,用铁铲搅拌,直到漂起,便是熟透,盛到碗里就好了。

  适用范围

  3-六岁小宝宝

  健康提示

  花样汤圆,吸引住目光,小宝宝见到毫无疑问喜爱。并且包括多种多样原材料,口感与众不同。

文章分类: 沙县小吃
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