翡翠芸豆汤圆制作方法

新型汤圆，表面嫩绿，饺子馅儿的味儿芳香。可是应对热滚滚、热腾腾的汤圆，禁不住要想大咬一口，一定要需注意，吃汤圆谨记迟缓、小口，防止汤圆哽住喉咙或支气管。

关键字：3-六岁食谱 小宝宝食谱 小孩健脾开胃食谱 春天食谱 每星期食谱 汤圆的作法

　食谱原材料

　　汤圆粉、西兰花、芸豆。

　　做法

　　1.西兰花清洗切割成一寸长的段儿，绰水放凉后在搅拌器中弄成茸。

　　2.用汤圆粉、温开水和西兰花茸一起揉面，随后把面糊揪成尺寸相同的包子皮。

　　3.芸豆清洗用压力锅煮熟，在搅拌器中弄成茸，用干沙布焯水。

　　4.锅中加点油，倒进芸豆茸，加适当糖炒出糊状，芸豆与糖的占比约为2∶1。

　　5.将包子皮按扁，正中间裹皮，最终搓成球入锅煮开就可以。

　　主厨提醒：菠菜焯水時间不适合太长，以防营养元素外流。

　　适用范围

　　3-六岁小宝宝

　　健康提示

　　应对热滚滚、热腾腾的汤圆，禁不住要想大咬一口，男女老少一定要需注意，吃汤圆谨记迟缓、小口，防止汤圆哽住喉咙或支气管。